أثبت العديد من خبراء التغذية أن الأكل
ببطء يساعد كثيرا على خسارة الوزن بصورة ملحوظة, فقد أظهرت بعض الأبحاث
الحديثة أن المخ يحتاج بعض الوقت ليعطي إحساس بعدم الشعور بالجوع, فإذا كنت
تتناولين طعامك بشكل سريع قد يفشل المخ بالتحكم في إحساس الشعور بالشبع
مما يجعلك تتناولين زيادة عما تحتاجينه.
لذلك يجب عليك تناول الطعام ببطء والذي يساعدك على فقدان الوزن بشكل سريع.
وإليك بعض الخطوات الأساسية لتناول الطعام ببطء: عليك إطالة مدة تناولك للطعام لتصل إلى حوالي 20 دقيقة.
لا تنتظري كثيرا لتتناولي الطعام أو بمعنى
أدق لا تنتظري إلى أن تشعري بالجوع , فقد يزيد ذلك من كمية تناولك للطعام
بشكل سريع, فعليك تناول بعض الوجبات الصغيرة عدة مرات باليوم , لكي لا
تشعرين بالجوع.
لا تتناولي الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية حتى وإن كنتي تأكلين ببطء.
اختاري الأطعمة المليئة بالماء والألياف والتي تشعرك بالشبع بسرعة.
عليكي مضغ الطعام بصورة بطيئة مع تناول كميات قليلة من الطعام مما يطيل مدة تناولك للوجبة.
يمكنك شرب بعض الماء قبل تناولك لوجباتك الرئيسية بوقت قصير حتى لا يكون هناك الكثير من المجال لتناول الطعام.